パンの製法や歴史を深く探求する一冊。洋書 THE COBRA - FERRARI WARS。ご覧いただきありがとうございます。。洋書 The Fall of Phnom Penh: 17 April 1975。- タイトル: une vie, du pain et des miettes- 著者: Raymond CALVEL- ISBN: 978-2-9513554-0-4- 内容: パンの歴史や製法に関する情報が含まれる。- 写真: 多様なパンの写真が掲載されている。マルジェラ20周年記念展示会カタログ。STEVE M cQUEENの生き生きとした写真集で数ページを載せました。