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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Reason, Truth and History。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Sensual ハードカバー センシュアルホーム イルゼ・クロフオード。楽しんで頂けると嬉しいです。Giada De Laurentiis 料理本 6冊セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Girl Meets World Mastering Middle School。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。miniature books: 4,000 Years of Tiny…。BRAVO TWO ZERO by ANDY McNAB（直筆サイン有） SAS。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少❗️【Bonjour Sagan】フランソワーズ・サガン/写真集。洋書 SCIENCE FICTION OF THE 20TH CENTURY。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。デザイナー ブルーノ・ムナーリ 絵本 4冊セット。洋書 Formula 1 in Camera 1960-69 F1 表紙傷み。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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