チョコレートの歴史における最高傑作と評される名著、『La verdadera historia del chocolate』のスペイン語版です。著者は高名な人類学者であるソフィー・D・コーとマイケル・D・コー。マヤ・アステカ時代から現代に至るまでのチョコレートの変遷を、膨大な資料をもとに解き明かした一冊です。【詳細】■タイトル:La verdadera historia del chocolate■著者:Sophie D. Coe / Michael D. Coe■言語:スペイン語■状態:目立った傷や汚れなし。 中に書き込みはありません。本の状態等、お気になる点がございましたらお気軽にコメントいただければと思います。#るまさん12月。ラドゥルプ ピアノリサイタル コンサート パンフレット。RN15 洋書 1948年 北欧ヴィンテージ 美しい童話集。洋書 The Knitter's Book of Knowledge: A Compl。アメリカンモダン John Lautner ジョン・ロートナー作品集 建築。INSTITUT PAUL BOCUSE (フランス・リヨン)。洋書 the Pharmacological Basis of Therapeutic